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「そうめん」とひやむぎ」の差はあるの? カロリーの違いは?

「そうめん」と「ひやむぎ」の差はあるの? カロリーの違いは?

極細手延べそうめん"白龍"

「そうめん」「ひやむぎ」の差は?

見た目で判断するのは、難しいですね。

その差とは、『麺の太さ』なのです。

JAS(日本農林企画)で、乾麺の分類(機会製麺)をこのように決めてるのです。

  • 「そうめん」 直径1.3㎜ 未満

  • 「ひやむぎ」 直径1.3㎜以上1.7㎜未満

手延べの場合は、1.7㎜未満なら『そうめん』と『ひやむぎ』を、どちらでよんでいいそうです。

手延べとは、ご存知ですか?

「そうめん」や「ひやむぎ」の製法です。

機械で製麺したのではなく、手作りの製法で生地を引き伸ばして細い麺状にしたものです。

「そうめん」と「ひやむぎ」はカロリーの差は?

どれくらいのカロリーなのか?というと…

  • そうめん 335kcal(およそ)

  • ひやむぎ 330kcal(およそ)

100gでのカロリーで、手延べ製麺の場合です。

機械製麺ですと

  • そうめん 370kcal(およそ)

-ひやむぎ 340kcal(およそ)

手延べ製麺の方が、カロリーが少ないですね。

白米は170kcal(およそ)ですので、カロリーが少ないと考えがちですが麺つゆや薬味でカロリーが異なります。

色がついている麺の意味は?

職人の間でも、「そうめん」と「ひやむぎ」の区別に大変になってきたので、わかりやすくする為に色のついた麺を入れました。

メーカーによっては色のついた麺を入れてるところもありますが、入れてない商品もあります。

Since1717 三輪山本の手延べそうめん

コーヒー効能・効果5選‼︎ 飲むのにベストなタイミングの時間は?

コーヒー効能・効果5選‼︎ 飲むのにベストなタイミングの時間は?

コーヒーの香りは、リラックスできますよね。

雑誌やテレビなどで、コーヒーの効能や効果について取り上げられているので、ご存知の方もいると思います。

効能・効果や、コーヒーを飲むのにベストなタイミングの時間帯について、お話しますので読んで参考にしてみてください。

  • リラックス効果

コーヒーを淹れてる時の香りを嗅ぐと、気分は落ち着きリラックスできて、幸せな気分にもなりますよね。

コーヒーの香りを嗅ぐと、右脳の情緒部分が刺激されて『アルファ波』がでることでリラックスすることができるので、イライラした時にもよさそうですね。

  • ダイエット効果

コーヒーの成分に含まれている『カフェイン』『クロロゲン酸』によって、ダイエット効果があると言われています。

『カフェイン』には、脂肪燃焼を促進する効果があるので、運動する30分前にブラックコーヒーを飲むといいです。

  • 覚醒作用

カフェインには、覚醒作用があります。

眠気覚しに、一杯のコーヒー。

カフェインの中枢神経を興奮させる覚醒作用により眠気をふき飛ばしてくれるので、眠っていけない大事な会議の時などに、眠気を感じることなく過ごせることができます。

  • 口臭

コーヒーの成分である『タンニン』『クロロゲン酸』が舌に付着することで、口腔内を酸性にする働きがあるからです。

唾液の分泌が抑えられるので、口臭の元やコーヒーの悪臭の成分が口腔内に残ることで口臭を生じます。

コーヒーには、高い抗酸化作用が期待できます。

野菜や果物に含まれているビタミンには、抗酸化作用があるためアンチエイジングに最適とされています。

コーヒーの方が吸収率も高いので、アンチエイジングに効果あります。

コーヒーを飲むのにベストなタイミングの時間帯は

眠くて仕方ないけど、仮眠ができない時もありますよね。

そういう時に、コーヒーを飲んで眠気をふっ飛ばそうとコーヒーを飲むわけですがカフェインの効果がでる時間は、ご存知ですか?

15分くらい?

飲んでから15分くらいに効果がでてきたら嬉しいですよね。

カフェインの効果がでてくるのは、コーヒーを飲んでから30分から1時間くらいです。

眠くなる前に飲むといいのですが、眠くなってからコーヒーを淹れるには手間がかかるので、お湯を沸かしてインスタントコーヒーを飲むか個包装してあるドリップバックコーヒーを飲むといいです。

どれくらいの時間を持続すると思いますか?

持続している時間は、4時間から6時間です。

4時間経つと、カフェインは半分以上は排出されています。

6時間も経つと、ほぼ効果はなくなります。

体の代謝が活発な方と活発ではない方との個人差があることから違いはありますが、肝臓など活発ではない方の場合は血液中に長時間たまるため、8時間くらい効果がある方もいます。

[まとめ]

コーヒーには眠気をふき飛ばす効果やリラックス効果などがありますが、効果がでるまでに時間が必要ですのでインスタントコーヒーが活躍しそうですね。

リラックス効果であれば、ドリップしたコーヒーの方が香りを楽しむことができるのでいいですね。

アンチエイジングにも効果があるそうなので、いくら効果があるとはいえ飲み過ぎにも注意が必要です。

J.C.Q.A認定 生豆鑑定マスター 永田が厳選。

お中元の贈る時期はいつ? どういった品物を贈ればいいのでしょうか

初めてのお中元を贈るとなると、贈る時期がいつからいつまでなのか困りますよね。

何を贈ったらいいんだろうかと悩むと思います。

贈る時期は東日本は7月1日から7月15日まで。

西日本は7月中旬から8月15日までです。

どういった品物を相手の方に贈ったらいいのか悩むところですが、相手側の好みは、わかりますか?

わかっていれば贈りやすいですし、相手の方にも「気が効く人」と思われて喜ばれるはずです。

お中元は、会社の上司や実家や嫁ぎ先など普段お世話になっている方に感謝の気持ちを込めて贈るものです。

相手側の好みがわかっていても、わからなくても心を込めて贈れば伝わるはずです。

お中元を贈る時期は住んでる地域でも違うの?定番の贈り物がいい?

お中元は、いつ贈ったらいいと思いますか?

7月中旬までに贈れば大丈夫?

違います。

東日本と西日本では贈る時期に、一か月も違いがありますから贈る相手の地域に合わせて届けるといいですよ。

関東や北陸では、7/1日〜15日が一般的です。 北陸地方でも、新潟県や石川県の能登町では7月15日から8月15日まで贈ることが多いです。

贈る品物は相手の方の好みがわかっていれば贈りやすいですが、夏の定番のジュースや素麺などの食べ物が無難だと思います。

あなたの地元の特産物は、何ですか?

その特産物を贈ってあげたら喜びますよ。

相手の方が、お菓子好きな方なら地元で人気のお菓子などを贈ってあげるといいと思います。

コーヒーセットやサイダー、メロンやスイカ、桃などの旬のフルーツなどもいいでしょう。

せっかく心を込めて贈ったのに、相手側がメロンが嫌いだったりアレルギーで食べられない場合もあります。

相手の方に事前に確認しておくといいです。

相手側の方が長期に家をあける時もありますよね。

生鮮食品は、受け取った時には賞味期限がきれていたとなったら困りますので、確実に受け取って貰えるのかを確認してから贈りましょう。

お中元のマナーを知りたい‼︎ 相場は、どれくらいがいい?

お中元のマナーは、ご存知ですか?

お中元は、お世話になった目上の方に贈るものなのです。

いただいたから必ず返さないといけない決まりはなく、親しい間柄なら電話やメールなどで伝えてもいいですが、相手の方が目上の方だったらハガキに手書きでお礼状を書いて出した方がいいです。

自分だけでなく家族の気持ちも伝えて、相手の家族の健康の気遣いや、これからの長い付き合いを願う言葉を書いて出します。

お中元の「のし紙」に書く表書きですが、何を書いたらいいのでしょうか。

表書きにも、時期や地域でも違いがあります。

東日本側

7月16日から8月7日頃までは「暑中見舞い」

8月8日以降は「残暑見舞い

他の地域では

8月15日までを「お中元」 16日から贈った場合「残暑見舞い」 お中元の相場

3000〜5000円くらいが多いです。

カタログ見ると、この価格が多いです。

お中元の手渡しでのマナーで注意することは?

お中元を手渡しする場合のマナーですが、遠方の方には持参するのは困難ですので、宅配で贈ることになります。

近所や上司には直接お礼を申し上げるのと共に、お中元を持参して贈るのが一般的です。

風呂敷に包んで持参して行くか、紙袋に入れて持参して行く場合は渡す時に紙袋から品物を出して、お渡しします。

渡す時に必ず感謝の気持ちなどを一言添えてから、お中元を相手の方に渡しましょう。

何も言わずに、そのまま渡したりしないように注意してください。

相手宅に訪問する時間帯ですが、早い時間帯も遅い時間帯も失礼になりますので、午前中であれば10時から11時で午後なら2時から4時の時間帯に訪問するといいです。

【まとめ】

お中元は、会社の上司や実家や嫁ぎ先など普段お世話になっている方に感謝の気持ちを込めて贈るものです。

相手側の好みがわかっていても、わからなくても心を込めて贈れば伝わるはずです。

地元の特産物もいいですよね。

その地域の方じゃないと、普段なかなか食べられないこともありますから貰えると嬉しいですね。

相手の方が、お菓子好きな方なら地元で人気のお菓子などを贈ってあげるといいと思います。

相手の方が喜びかなぁと想像しながら選ぶのも楽しいですよね。

渡す時に必ず感謝の気持ちなどを一言添えてから、お中元を相手の方に渡しましょう

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